バジルソースとかジェノベーゼとか、バジルを使った料理が大好きであります！
でもあるときふと、子どもの頃にバジルなんて食べたことなかったな・・・と気づきました。
本場ではバジルの歴史は長いんだろうけど、日本に定着したのは大人になってからのような気がする。
私が子どもの頃のパスタなんていったら、
・ミートソース
・ナポリタン
・和風きのこ
・きのこクリームソース
くらいしかありませんでした。（※地元の喫茶店調べ）
なんで下２つともきのこなんだって感じですが、クリームソースはあっても、まだカルボナーラという概念はなかったような気がする・・・。
ちなみに、私は当時ミートソース一択でした。
バジルみたいに、今ではすっかり定着した味でも、子どもの頃はまだ広まってなかったものって、いっぱいあるんでしょうね。
あ、抹茶味のスイーツとか。
緑色って、食欲が刺激されるのかなあ・・・。
（８月２３日～２５日収入）
ネット収入：33.500円（
Gendama）
..........................
計 33,500円
（８月２３日～２５日支出）
食費：3,004円
仕事費：500円
趣味娯楽費：100円
.......................
計 3,604円
↓ブログランキングに参加してます。
ポチっとよろしくお願いします！
バジル好きだわ～自分で栽培したくらい
抹茶はアザラシちゃんも好きなのかな？
抹茶系統好きや～(笑)
ちなみに私が子供の頃は ナポリタンしかなかったような気がする（内緒にしてね♪）
わたしもバジル好きです！
バジルはシソ科なので、和風パスタを作る時に青ジソなかったらバジルを使います。
逆もあり、です^_^
お試しあれ！
おはようございます。
私が子どもの頃も、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝかﾐｰﾄｿｰｽしかなかった気がします。
ﾊﾞｼﾞﾙとは、今までなぜか!?縁がありません(^^;)
ﾊﾞｼﾞﾙを使った、ｵｻﾚな料理!?とはなぜか無縁な我が家です（苦笑）
ごぶさたしてます！
コメントしてませんが、ひっそりと拝見していました！
確かに子供のころ、バジルってなかったですね～。
都内の喫茶店とか、デパートの最上階のレストランとか、
ナポリタン一択だったような気がします。
うちの5歳の娘も、生ハムのジェノベーゼパスタ、大好物なんですよ！
生ハムも、スーパーに普通に売ってる感じではなかったですよね。
やっぱりティラミスブームあたりから、変わったんですかね？
うちの父はいまだに昔ながらのナポリタン派です☆
ハイシマさん。
おはようございます。
台風が戻ってきそうです。。。
(^_^;)))
後、SMAP解散、高畑さんところのバカ息子。。。
今年は、本当に色々ありますね。
さて、
僕の子供の頃は、ミートソースか、ナポリタンだけでしたね。
クリームなんちゃらなんて、もってのほか。
後、パスタではなく、スパゲティと言ってましたね。
(^_^;)))
ボンゴレをメニューて初めて聞いた時、ボンカレーと勘違いしてました。
(^_^;)))
後、ペペロンチーノって、本場の方はそれだけでは、ほとんど食べられないみたいですね。
というか、全てのメニューのベースになるとか？
パスタ店で教えてもらいました。
(^_^;)))
日本でいうと、すうどん、かけそばですかね？
こんばんわ。
今、ベランダでバジルや青しそを育ててます。
育てるのはめっちゃ楽ですが、育ちすぎて収穫が間に合いません！
最近ちょっと困惑中です（＾＾；）
－トロロ様
共感してもらえて嬉しいです！
緑色の見た目と、あの絶妙な塩加減が好きです。
日本での歴史はナポリタンが最初だったのか・・・。
－ひよこ様
なるほど～！
ちなみに、年々大葉も好きになっています！
上品な味になりますよね。
－たぬき様
近頃私の地元では、和食洋食問わずバジルソースが使われていることがあるのですが、実は地域差もあるのかな？
パスタの中では、ナスとベーコンのトマトソースも好きです！
－フグタマスヲ様
お久しぶりです！
生ハムのジェノベーゼ、間違いなく美味しいですね！
そしてそれを子どもの頃から食べられるという、現代の幸福！
私が子どもの頃は、パスタはグルメというよりまだ「軽食」の域だったので、昨今のパスタの発展ぶりに驚きます。
そしてティラミスは当時衝撃でしたね～。
しかも当時は苦味が強いしベチャッとしてるしで、最初よさがわからなかったのですが、あるとき美味しいお店を発見してから、急に好きになりました！
またいずれピザの歴史についても語りたい～。
－久保様
本当ですよね、東京ばっかり！
前回大変そうでしたし、お気をつけください～。
ニュースといえば、私は最近息子の存在を知ったばかりだったので、あんなに仕事がたくさんあったことに驚きました。
そして確かに、「スパゲッティ」でしたよね～。
「ジャム」を「コンフィチュール」なんて言ってみたり、呼び名が変わると急に美味しそうに思える不思議。
ペペロンチーノこそ本場だとばっかり思ってました・・・！
－イチカ様
オシャレですね！
しかもワサワサ育つんですか！
私もミンﾄとか育ててみたいな～。
あと、ナポリタンも、実はイタリアなどの本場にはないこともここ最近知りました。
実は、日本発祥みたいです。
後、アルデンテなどのゆで加減も、あまり本場の方はしないとかなんとか。。。
(^_^;)))
このコメントは管理人のみ閲覧できます
子供の頃、パスタのことをスパゲッティっていってませんでしたか？
幼少期はスパゲッティって言ってたのにいつのまにやら、パスタって言うのが当たり前になってる自分がいます。
奇遇ですね♪
私も昨夜、飲み会で頼んで食べてました。
バジルソース・ジェノベーゼとかわかんなくて「これは何ですか？」って店員さんに聞いていた田舎者…
野菜たくさんで、良かったです。
ハイシマさんと食の好みが合うようだったら、うれしいです♪
－久保様
ナポリタンの話は、私も最近テレビで見ました！
アルデンテってないんですね！
最近流行りの生パスタもなかったりして・・・？
－非公開コメント様
パスタお好きなんですね。
カルボナーラに明太子・・・美味しいですが、カロリーがやや心配です！
－匿名希望様
そうなんですよね～。
ピザなどのイタリアンのブームが来たときに、呼び名が変わってしまったのか・・・？
ちなみに子どもの頃、「カップケーキ」が「マフィン」になって困惑した思い出があります。
－Tアザラシ様
バジル、美味しいですよね！
子どもの頃はエスカルゴなんて・・・と思っていましたが、バジルソースが詰められていると、食欲が刺激されます！
昨日は母とデートしてました。麟、という中華屋さん。水がいい金沢、天津飯が美味かった‼しあわせ！
まささん、こんばんは。
水がいいと、ご飯が美味しくていいですね！
海鮮も美味しいと聞いたので、金沢でお寿司が食べてみたいです。
バジルおいしいですよね。
私の家でも作っています。
