料理ベタの秘密兵器

温かいものが美味しい季節になってきました。

「おとりよせ王子」という、全国各地の美味しいものを「お取り寄せ」して食べる漫画があって、新刊が出ると読んでいます。

その中に、広島の「だし道楽」というお店の「焼きあご入り」というつゆの素が出てくるんですが、なんだか気になって、自分でもお取り寄せしてみました！

「あご」というのはトビウオなんですが、和食では高級な出汁であるらしい。

そしてなんと、このつゆの素の容器には、焼かれたトビウオが丸ごと１匹入ってる！

いろんな料理に対応できますが、うどんと煮物はさすがに美味しいです。

旨みが強く、これだけで味が決まるし、食欲が刺激される。

私はこれで、厚揚げと鶏肉と大根の煮物を作ることにハマっています。

特に出汁が染み込んだ厚揚げが美味しい・・・。

もうお肉いらないんじゃないかと思うほどですが、鶏肉の旨みが染み込むんで余計美味しいです。

ちなみに１本650円なんですが、2本以上じゃないと注文できなかったり、カード決済できないのが残念。


（１１月１８日～２０日収入）
ネット収入：55,800円
（Gendamaよりキャッシュバック総額が400万円を超えました）
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計　55,800円

（１１月１８日～２０日支出）
服飾費：7,452円
医療費：2,465円（ビタミンCサプリ）
日用品費：1,920円
食費：1,710円
趣味娯楽費：941円
交際費：380円
..........................
計　14,868円


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