料理ベタの秘密兵器

厚揚げ

温かいものが美味しい季節になってきました。

おとりよせ王子」という、全国各地の美味しいものを「お取り寄せ」して食べる漫画があって、新刊が出ると読んでいます。

その中に、広島の「だし道楽」というお店の「焼きあご入り」というつゆの素が出てくるんですが、なんだか気になって、自分でもお取り寄せしてみました!

「あご」というのはトビウオなんですが、和食では高級な出汁であるらしい。

そしてなんと、このつゆの素の容器には、焼かれたトビウオが丸ごと1匹入ってる!

いろんな料理に対応できますが、うどんと煮物はさすがに美味しいです。

旨みが強く、これだけで味が決まるし、食欲が刺激される。

私はこれで、厚揚げと鶏肉と大根の煮物を作ることにハマっています。

特に出汁が染み込んだ厚揚げが美味しい・・・。

もうお肉いらないんじゃないかと思うほどですが、鶏肉の旨みが染み込むんで余計美味しいです。

ちなみに1本650円なんですが、2本以上じゃないと注文できなかったり、カード決済できないのが残念。


(11月18日~20日収入)
ネット収入:55,800円
Gendamaよりキャッシュバック総額が400万円を超えました)
.........................
計 55,800円

(11月18日~20日支出)
服飾費:7,452円
医療費:2,465円(ビタミンCサプリ
日用品費:1,920円
食費:1,710円
趣味娯楽費:941円
交際費:380円
..........................
計 14,868円


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プロフィール

ハイシマ カオリ

Author:ハイシマ カオリ
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貯金:2214万円

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